执着，源于最原始的慾望。
「只要有心，人人都可以係食神。」
《新假期》作为全港读者人数最多的饮食杂誌，现在诚邀同样嘴刁嘅读者，一齐为大家精挑城中美味！
立即登记成为「民间食神」，就有机会与《新假期》饮食版记者率先品评各式美食！
如何成为新假期「 民间食神 」？
1. 落街买本《新假期周刊》
2. 搵返「 民间食神 大招募」呢一页
3. 剪下右下角报名表
4. 填妥报名表后，将报名表邮寄到观塘鸿图道82号新传媒集团中心3楼，记得注明「报名民间食神」，搞掂！
成为新假期「 民间食神 」有咩好处先？
1. 有机会同饮食版记者率先试食各款新品美食！
2. 有机会喺《新假期周刊》中讲出第一身评价！「民间食神」试食活动日期：
9月29日(二) – 严选大闸蟹之王！
10月14日(四) – 生蚝大激斗！
10月17日(六) – 快闪！葵涌广场狂扫小食！
11月上旬 – 大闸蟹粉大斗法！
11月下旬 – 和牛王者争霸战！
12月 – 特式火锅配料之最！
「民间食神」试食活动将会陆续有嚟！快啲报名啦！
注意事项：
– 参加表格必须以邮寄方式送出，电邮、传真及影印本一概不接受。
– 如资料未完整或填写错误，一律作废。
– 成功登记成为「民间食神」后，将收到电邮或电话作确认。
– 参加者有机会被拍摄，并刊登于新假期杂誌及其有关媒体内。– 每次试食活动参加者将从「民间食神」中随机选出，被选中的「民间食神」将再收到个别通知。
– 新传媒集团之员工及家属均不得参加。
– 如有任何争议，《新假期周刊》保留最终决定权。
– 如有任何查询，请电邮至wwmkt@nmg.com.hk
由读者组成的民间食神试食大闸蟹，选出2015年大闸蟹王者
试食日期：9月29日7:30pm
地点：新假期影楼
第一款大闸蟹上场，先来一阵起哄，人人跃跃欲试，唯独我们的摄影师比食神们更心急，因为想影一张人人手执大蟹的照片。「冻喇！冻喇 ！」「快d影喇 ！」有两三名参加者已经更忍不 住开始偷食蟹膏，食神本色，表露无遗。拍完照，大家急不及待马上尝鲜。「睇吓 ！啲膏鹹蛋黄咁，起晒沙。」「我呢只肉唔多够甜啰 ！」虽然三九唔识七，但都一边吃，一边讨论，非常认真。爱吃的人走在一起，本身就话题不尽，食物就是彼此语言。
下页续：民间食神试食法国蚝之夜！花絮
民间食神 蚝门夜宴 法国生蚝斗一番
我们特地挑选了7款最时令的法国生蚝，当中有今年新引入香港的、有常见的、有较少人认识的、甚至有得过奖的。同样事先玩神秘，要求食神们用嘴巴搵出最好味的法国蚝。这场名副其实的蚝门夜宴安排在上周7:30pm 举行，8位食神连晚饭都未食就赶来《新假期》影楼，我们也严阵以待，早就雪定白酒，又选出两名壮男担任开蚝手，即开即食，务求送上最新鲜的生蚝。
「哗﹗呢只啖海水好劲呀，我直情好似跌咗落海咁！」不知哪位食神突然冒出一句，即时引起和应，满堂大笑。你以为他们一边食蚝，一边品酒，超爽吧﹗哈哈，其实我们安排了一份生蚝问卷，请他们帮手边食边评。在场每位都好认真，一试完就马上记下食味及评语。8位食神的意见竟然出奇地一致，大致分成两组，有一半人认为新蚝种La Fleur PourCarina 最好食；另外几位就票选曾经在2014及2015年得过法国金奖的Étoile 为当晚心水。看得出，我们这班食神果然识饮识食，任何美食都瞒不过法眼。
想参加其他试食活动？快啲报名登记成为民间食神啦！
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